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钦州美食

好看好吃的香菇蒸鸡制作方法

【导语】:为您提供好看好吃的香菇蒸鸡制作方法,内容详细易懂,希望能帮到您!

  【菇香蒸鸡】

  食材: 清远鸡半只、小青辣椒1根,胡萝卜1根、干香菇数个。

收365账号是什么套路  佐料:盐、料酒、八角1颗、蒜1头、葱1根、姜。

  做法:

  1)

  准备:香菇先冲洗下然后泡发(等会要用泡香菇的水)、冰一盆水备用、葱切段,姜切片、小青辣椒切片、蒜分瓣剥皮、胡萝卜切薄段。

  2)

  打开锅盖,拿出鸡立即放入准备好的冰水里,然后放冰箱冷藏10分钟。

  3)

  从冷藏室拿出冰凉的鸡,斩切成块装碗。泡香菇的水加适量盐过滤干净倒入(如果你喜欢吃香菇一起放进去也无碍),放切好的青辣椒、胡萝卜、并把刚刚煮鸡时放的姜片和1颗八角捞出一并放入。

  4)

  把装好鸡的碗放压力锅,蒸饭档,保压5分钟既可出锅。

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